quarta-feira, 4 de junho de 2008

Mitocôndria


Estas imagens são mitocôndrias em maquete.
Utilizamos para fazer este projecto os seguintos materiais:
- Garrafa de água de 1,5L;
- Papel Crepe de cor rosa;
- Sementes de Papoila;
- Gel para o cabelo de cor azul;
- Folha de cor Laranja (para forrar a garrafa).

Este é um projecto que tem muita imaginação, é fácil de fazer e muito económico!




quarta-feira, 28 de maio de 2008

Hidróxido de Cálcio e Medicina Dentária

O hidróxido de cálcio (CaOH2) é um composto que se forma devido á reacção de um sal ácido (Ca) com soda caustica, um sólido de cor branca, pouco solúvel em água. É um composto estável a temperatura ambiente, o que pode ocorrer é que certos processos industriais que são usados para fabricação de grandes quantidades, não eliminam certas impurezas e este produto químico pode apresentar cores ligeiramente diferentes devido ás impurezas, tal como amarelo e esverdeado. O pH do hidróxido de cálcio é aproximadamente 12,8.
Na medicina dentária este composto é muito utilizado para cobrir a parte extraída do dente após uma desvitalização. O hidróxido de sódio actua como barreira dentina, com actividade antibacteriana. Quando aplicada como medicação intracanal, interior no canal que se quer tratar, esta substância altera o metabolismo enzimático das bactérias, a partir da influência do pH existente na membrana citoplasmática.

segunda-feira, 26 de maio de 2008

Experiência do pH

Substância - Fita - Portátil - Bancada

Laranja - 3 - 3,45 - 3,27
Tomate - 3 - 4,32 - 4,02
Ketchup - 2/3 - 3,34 - 3,69
Leite - 7 - 6,09 - 6,69
Sumo de
pessego -
3 - 3,50 - 3,39
Água do
Lago - 6 - 7,46 - 9,27
Água
óxigenada -
6 - 3,21 - 3,19
Sprite - 2 - 2,60 - 2,65
Água da
torneira -
6 - 6,26 - 6,98
Vinagre - 2 - 2,70 - 2,54
Líxivia c/
detergente - 12 - 9,73 - 10,23
Saliva - 7 - 8,20 - 9,40
Amoníaco - 12 - ----- - -----


Conclusões

Com a elaboração desta experiência da medição do pH com diferentes substâncias, verificamos que os resultados obtidos são diferentes devido á diferença de precisão de cada método de medição do pH (fita pH, medidor portátil, medidor de bancada). Para além desta justificação para a discrepância dos resultados obtidos, deve-se também ao facto do intervalo de tempo até nova medição ser elevado (aproximadamente 1 semana), daí cada substância ter perdido as suas características iniciais e alterando assim o valor do seu pH.
A fita de pH é o método mais fácil de utilizar mas em contra-partida é o menos exacto e menos preciso. Tanto o medidor portátil como o medidor de bancada têm de ser calibrados, usando uma substância básica e uma substância neutra. Estes dois processos de medição são bem mais precisos e exactos, sendo o medidor portátil o mais prático dos dois.

segunda-feira, 19 de maio de 2008

Importância do pH na medicina

A enzima é um tipo de proteína, apresenta uma boa temperatura e um pH optimo para funcionar. Em altas temperaturas e quando o pH é alterado as proteínas sofrem desnaturação, isto é, um processo que se dá em moléculas biológias, principalmente nas proteínas expostas a condições diferentes àquelas em que foram produzidas.
A amilase salivar funciona normalmente com pH entre 7 e 8. Quando o pH está acima ou abaixo desses valores a amilase salivar sofre alterações na sua estrutura, visto que deixa de ter a sua função específica porque esta está relacionada com a forma da enzima.

O pH do sangue é praticamente 7,4 e é mantido por um equílibrio ácido-básico exercido pelo ácido carbónico, o bicarbonato é controlado precisamente, porque uma mínima mudança neste sistema poderia causar graves consequências a muitos órgãos podendo até mesmo levar á morte.
O organismo humano utiliza 3 mecanismos para controlar o equílibrio ácido-básico do sangue:
1. O excesso de ácido é expelido através dos rins, normalmente sob a forma de amoníaco;
2. O corpo usa as soluções-tampão, (são soluções que “amenam” a variação dos valores de pH (ácido ou básico), matendo-o aproximadamente constante, mesmo com adição de pequenas quantidades de ácidos ou bases) no sangue para amenizar as alterações de acidez;
3. É expelido o dióxido de carbono que é um subproduto importante do metabolismo do oxigénio e por isso é constantemente produzido pelas células e transportado pelo sangue até aos pulmões para ser deitado fora.

O pH da pele é de 5,4 a 5,6. Este pH é determinado pelas secreções de suor e sebo.
Na região das axilas é de 6,1 a 6,8.Nos genitais é aproximadamente 6,2 a 6,9.

quarta-feira, 14 de maio de 2008

pH

pH significa potencial de Hidrogénio. Esta grandeza físico-química indica a acidez, a neutralidade e a alcalinidade (básico) de uma determinada substância líquida.



Escala de pH:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ácido neutro básico


Sprite- escala 2

Sumo de pêssego- escala 3

Água da torneira- escala 6

Leite- escala 7

Amoníaco- escala 12


Soren Sorensen foi o bioquímico que inventou o sistema de pH em 1909.


quinta-feira, 8 de maio de 2008

Apresentação

OLÁÁÁ a todos os visitantes deste blog.
Somos as seis novas aquisições de química da escola EPED.
Somos da turma P1:
--> Carina
--> Micaela
--> Liliana
--> Cláudia
--> Sara
--> Raquel

O nosso objectivo é tornarmo-nos analistas de laboratório!
Esperemos que gostem!
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